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TUCUMAN
La provincia hace una fuerte apuesta a los arándanos
Tucumán dio un paso trascendental en su proyección internacional, al poner en marcha la campaña de arándanos destinada a la exportación de fruta fresca primicia, hecho que convierte a la provincia en el único centro de producción mundial en contraestación. Las perspectivas de expansión que tiene esta actividad en Tucumán, a partir de las favorables condiciones agroecológicas, llevaron a que las empresas Tecnoplant (proveedora de las plantas) y Tecnovital (exportadora de la fruta) ambas del grupo Bio Sidus, firmarán una alianza estratégica con el grupo empresario local. La empresa Empaque y Frigorífico "La Florida" explota 26 hectáreas plantadas con cinco variedades distintas de fruta y con una producción de 70.000 kilos; pero el empaque no sólo procesa esa producción de fruta en frío, sino también la que se genera en otras fincas ubicadas en Simoca, La Cocha y Santa Lucía. Para el ingeniero Antonio Jalil, integrante de la empresa Sucesores Salomón Jalil SRL, el arándano es una producción que permitirá que Tucumán y la Argentina avancen con esta actividad. "Estamos convencidos de que seremos un verdadero polo productivo", sintetizó el empresario Para poder exportar, esta firma tuvo que incorporar estrictas normas de calidad, tanto en su trabajo en el campo como en la producción, en la posterior cosecha y en el embalaje.
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