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MEJORES PERSPECTIVAS PARA LA ECONOMIA
El nuevo escenario ganadero de Formosa
En la provincia tuvo lugar un proceso innovador que agregó al modelo de cría preexistente los elementos necesarios para poder cerrar todo el ciclo ganadero.
De la mano de las inversiones del sector público y del privado, la producción ganadera de la provincia cambió adecuándose a los tiempos que corren. En Formosa tuvo lugar un proceso innovador que, con excelentes resultados, agregó al modelo de cría preexistente los elementos necesarios para cerrar todo el ciclo ganadero.
La provincia siempre fue considerada por la mayoría de los productores y comercializadores de hacienda un vasto territorio donde la actividad ganadera predominante resultaba ser la cría de ganado vacuno para carne. Muchos analistas sostenían que su escasa dotación de recursos la predestinaba a asumir un claro rol como proveedora de terneros, invernadas (livianas y pesadas) y conservas.
Así, se configuró una matriz productiva caracterizada por la exportación de muchas cabezas y pocos kilos, destinados hacia otras regiones consideradas con mejores condiciones para desarrollar con eficiencia las exigencias de los procesos biológicos relacionados con la recría y terminación. En ese contexto, el modelo de cría resultante no tardó en difundirse y consolidarse particularmente en el este y centro provincial.
CON O SIN AYUDA. Aun sin el auxilio estatal, el ganadero formoseño interesado aprendió la técnica de producción de terneros, en un ambiente considerado marginal dentro de la Argentina.
En tal sentido, convendría no olvidar las importantes adecuaciones tecnológicas que efectuaron los técnicos investigadores y/o extensionistas pertenecientes tanto al sector público provincial (Ministerio de la Producción) y nacional (I.N.T.A.), como así también los provenientes del sector privado a través de consultores particulares o del grupo C.R.E.A.
Sin embargo, en términos de autoabastecimiento de carne, el balance posicionaba a Formosa con un claro déficit comercial, proveniente del ingreso extraprovincial de medias reses faenadas.
El desafío resultó claro para el sector pecuario representado por todas las sociedades rurales formoseñas que tomaron la iniciativa y emprendieron acciones que permitieron desmitificar las supuestas restricciones que impedían producir en un ambiente subtropical categorías aptas para el consumo. Se dio comienzo entonces a un fuerte proceso de cambio para lograr cerrar el ciclo ganadero.
Los resultados no se pueden ocultar. Ahora, a partir del mejoramiento de las pasturas y el uso de alimentación suplementaria, se ha podido hacer la terminación de terneros nacidos y criados en la provincia.
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