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EN 2003 LOS ENVIOS LLEGARON A 61.000 TONELADAS
Aves al exterior por US$ 49 millones
El incremento de las exportaciones en 2003, en relación con 2002, fue del 32 % en volumen y del 67 % en valor.
De acuerdo con un relevamiento del Area Aves de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación (SAGPyA), las exportaciones de productos avícolas del año pasado superaron notoriamente a las del 2002, alcanzando las 61.000 tons. por más de US$ 49 millones.
El incremento fue 32 % en volumen y 67 % en valor. Sin embargo, analizando la composición de las exportaciones, puede observarse un incremento mucho mayor al señalado cuando se trata de los productos comestibles de mayor valor agregado (pollo entero y trozado). Así, en este rubro el aumento fue 72 % en volumen y 90 % en valor.
Los envíos de pollo entero se incrementaron significativamente entre 2002 y 2003, tanto en volumen (245 %) como en valor total (238 %), llevando su participación de un 10 % a un 27 % sobre el volumen total exportado.
GALLINAS. Las exportaciones de gallina procesada aumentaron 14 % en volumen pero disminuyeron 12 % en valor total, en tanto, las garras se incrementaron en volumen (23 %) como en valor total (17 %). El rubro otros productos comestibles (pollo trozado y procesado) creció 11 % en volumen y 87 % en valor. El único rubro que disminuyó fue el de las harinas para la alimentación animal (5 % en volumen y 16 % en valor total), reduciendo también su participación en el volumen total (de 35 % a 25 %).
En cuanto a la participación de cada rubro en el valor total de las exportaciones del sector avícola, los principales cambios entre 2003 y 2002 se dieron en: aves enteras (aumento de 11 % a 27 %), gallina procesada (reducción de 20 % a 11 %), otros comestibles (aumento de 32 % a 39 %) y otros no comestibles (reducción de 20 % a 11 %).
En relación con los destinos de exportación, a los mercados que ya se venía abasteciendo se incorporaron: Bahrain, Islas Comoros, Jordania, Omán y Tanzania, entre otros.
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